Segunda Semana de Gastronomia acontece de 22 a 24 de agosto

A Segunda Semana de Gastronomia acontece de 22 a 24 de agosto, trazendo uma programação diversificada com workshops, palestras, minicursos e sessão de cinema; tudo de acordo com a proposta do evento para este ano, que irá abordar “Sustentabilidade e o Ano da Itália no Brasil”.

A programação tem como objetivo apresentar, discutir e exercitar conteúdos técnicos/operacionais e informações sobre a cultura gastronômica. A Semana de Gastronomia busca dessa forma manter uma interação entre alunos, ex-alunos, professores e profissionais da área.

Os inscritos poderão participar de palestras e mini-cursos com profissionais da gastronomia potiguar, destaques nos melhores restaurantes do estado. O cinema também fará parte do evento, que contará com a presença de Fábio Fiuzza, presidente do Cine Clube de Natal, e do Professor Fábio DeSilva, diretor do curso de Cinema da UnP.
Os interessados poderão fazer a sua inscrição na abertura do evento, que custa R$ 30 para estudante e R$ 60 para os demais públicos interessados. A programação será realizada na unidade Roberto Freire. Confira abaixo os detalhes:

Dia 22/08, das 9h às 12h, no Mezanino da unidade Roberto Freire: INSCRIÇÕES E CREDENCIAMENTO. (Clique aqui para fazer sua inscrição on-line)

Dia 22/08, às 19h, no Espaço de Eventos da unidade Roberto Freire:

PALESTRA DE ABERTURA COM A PROFESSORA ROSA MORAIS – DIRETORA DA ESCOLA DE HOSPITALIDADE DA LAUREATE / ASSEMBLÉIA CONSTITUINTE DA ASSOCIAÇÃO DE EX-ALUNOS DE GASTRONOMIA / ATRAÇÃO CULTURAL – COQUETEL.

Dia 23/08, das 15h às 17h:

Espaço de Eventos da unidade Roberto Freire: WORKSHOP “SAIS DO MUNDO”. PROF. JOSÉ WILTON NOBRE – UnP e CIMSAL.
Cozinha 1: ORGÂNICOS. PROF.ª CACAU WANDERLEY – UnP.
Cozinha 2: COZINHA VEGETARIANA: LARISSA – ECO-VILA PAU BRASIL
Cozinha 3: RESTAURANTE CAMARÕES. Chef: Nito.
Enoteca: A INFLUÊNCIA ITALIANA NA ROTEIRIZAÇÃO EM DESTINOS TURÍSTICOS NO BRASIL. Prof.ª Wilza Débora - UnP.

Dia 23/08, das 17h às 19h:

Espaço de Eventos da unidade Roberto Freire: WORKSHOP “CAFÉ E SUSTENTABILIDADE”. PAULO GUILLÉN – CAFÉ GENOT SICILIANO.

19h30 às 21h30:
Cozinha 1: RESTAURANTE O BULE. CHEF: SÔNIA BENEVIDES.
Cozinha 2: RESTAURANTE ABADE: CHEF EUGÊNIO CANTÍDIO
Cozinha 3: COMIDA SAUDÁVEL. CHEF: MARINA PANTOJA.
Enacoteca

Espaço de Eventos unidade Roberto Freire: Sessão de Cinema: Filmes de Gastronomia. MESA REDONDA: COORDENAÇÃO PROF. WILTON NOBRE.

Dia 24/08

15h às 17h:
Cozinha 1: COZINHA ITALIANA – PROFESSOR JULIANO UnP
Cozinha 2: CHEF ANDRÉ LUIS – SENAC RN
Cozinha 3: COZINHA JAPONESA CONTEMPORÂNEA: RESTAURANTE TAKAMI
Enacoteca: MOMENTO DA PÓS. PROFESSORES ANNA MARIA NÓBREGA, PEDRO RÉGIS DA COSTA E PRISCILA VANINI.

19h30 às 21h30
Cozinha 1: PRATOS FRANCESES COM COZINHA ITALIANA. CHEF FRANÇOIS SCHIMITT.
Cozinha 2: COQUETÉIS. PROF. MARCELO LABRE – UnP.
Cozinha 3: COMIDA DE BOTECO. CHEF. KIZE
Enacoteca: CERVEJA NOSTALGIA

22h: Espaço Mezanino – ENCERRAMENTO
OBS: PARALELAMENTE ACONTECERÁ A FEIRA DE PRODUTOS ORGÂNICOS.

Assembleia concede Título de Cidadão a Brian Tipler

A Assembleia Legislativa concedeu nesta sexta-feira, 12, o Título de Cidadão Norte-rio-grandense ao empresário britânico, administrador do consórcio da ZPE do Sertão, Brian Edwin Tipler. A Sessão Solene foi proposição do deputado George Soares (PR) que destacou a importância do trabalho do homenageado para a região do Vale do Assú. “Este título é motivado pelo trabalho que Brian Tipler faz para o desenvolvimento do interior do Rio Grande do Norte, sempre com muito entusiasmo. O título deixa a todos que moram no interior felizes, porque sabem que é um reconhecimento justo”, afirmou George Soares.

O empresário britânico é o idealizador e consultor das leis brasileiras que permitiram as Zonas de Processamentos de Exportação (ZPE), e hoje administra o consorcio da ZPE do Sertão, com sede na cidade de Assú. No discurso de agradecimento, Brian Tipler destacou as conquistas da ZPE e da emoção em receber o título. “Sinto-me um maestro que tenta mostrar a todos a importância da sua música. E um dia talvez minha orquestra queira um novo maestro mais inteligente. Mas nunca vão poder tirar de mim este título de cidadão”, afirmou.

Juíza de São Gonçalo foi assassinada com 21 tiros em emboscada, diz delegado

A juíza Patrícia Lourival Acioli, assassinada na madrugada desta sexta-feira (12) em Niterói, região metropolitana do Rio de Janeiro, foi morta com 21 tiros, de acordo com o delegado Felipe Ettore, titular da DH (Delegacia de Homicídios). Segundo ele, a magistrada foi vítima de emboscada.

Patrícia morreu quando chegava em casa, na rua dos Corais, em Piratininga, região oceânica de Niterói. Segundo testemunhas, dois homens em uma moto fizeram os disparos contra o carro da magistrada, um Fiat Idea. A polícia investiga se um carro ou uma moto foi colocado na entrada da garagem para impedir do carro da juíza na garagem.

- Foi uma execução. Estamos trabalhando para identificar o autor e o mandante. Nenhuma hipótese está sendo descartada e ainda não há uma linha de investigação.

De acordo com Ettore, o Disque-Denúncia está passando informações em tempo real para a DH, que está com 60% de todo seu efetivo empenhado neste caso.

Nesta sexta, o ministro da Justiça, José Eduardo Cardozo, determinou que a Superintendência da PF (Polícia Federal) no Rio investigue o caso. Em nota, Cardozo pediu "imediata" e "rigorosa" apuração dos fatos após o pedido do presidente do STF (Supremo Tribunal Federal), que também pediu que para a investigação seja feita pelos federais.

O delegado-titular da DH disse que até a tarde desta sexta-feira o caso estava sob sua responsabilidade.

R7.com

Mais de 2.300 acidentes de trânsito foram registrados no RN este ano

Mais de 2.300 acidentes de trânsito foram registrados no Rio Grande no Norte durante o primeiro semestre deste ano. Os números fazem parte das estatísticas da Polícia Federal e foram apresentados na manhã desta sexta-feira (12), no plenário da Câmara Municipal de Natal, durante uma audiência. O objetivo foi discutir sobre acidentes envolvendo jovens.

Ainda segundo os números da PF, do total de acidentes registrados, 619 envolviam pessoas entre 18 e 25 anos.

A campanha Trânsito na Paz, que visa conscientizar os jovens sobre a responsabilidade no trânsito, foi lançada durante a audiência. A campanha é coordenada pela família do jovem Alan Almoêdo Moura, 17 anos, que faleceu em fevereiro desse ano em um acidente na Avenida Hermes da Fonseca.

A audiência, proposta pelo vereador Heráclito Noé (PPS), contou com a participação de representantes da Secretaria de Segurança Pública e Defesa Social, das polícias Rodoviária, Civil e Militar além de representantes de ongs ligadas à prevenção de acidentes de trânsitos. O vereador Raniere Barbosa (PRB) também participou da audiência.

Heráclito Noé cobrou estatísticas mais precisas, identificando os locais e horários em que os acidentes ocorrem com mais frequência. Além disso, Noé também defendeu que os órgãos que lidam com a questão, como Detran e Polícia Rodoviária, trabalhem em conjunto com as secretarias de Educação e Saúde, para desenvolver políticas de prevenção. “Um estudo estatístico aprofundado e a interação dos órgãos de trânsito com a área da saúde e da educação seria essencial para a criação de políticas públicas efetivas e contínuas”, afirmou.

O inspetor Flávio Maia, da Polícia Rodoviária Federal, também reforçou a necessidade de criar mais campanhas educativas sobre o tema. “Seja no combate à mortalidade, no combate ao álcool no volante ou no combate às infrações, é preciso desenvolver ações, pois o problema é muito complexo”, enfatizou.